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假的304不锈钢究竟有什么危害?
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所属分类: 行业资讯
2021-11-19

304不锈钢近几年很火,许多人偏爱这个所谓的304不锈钢,可是大多数人都不太清楚304到底是个啥,有的小伙伴甚至对304盲目喜爱,可又说不出304究竟好在哪里?

我们先来普及下铁为什么会生锈?铁中含有碳等杂质,遇到雨水或含有酸碱盐的溶液或空气,会形成微(原)电池,铁做为电池的阴极(稳定的碳成为阳极)会加快失去电子,从而被反应掉。人们在生产中发现,只需在铁中加入比铁活泼的金属,当锈蚀时,铁就会被保护起来,这就是化学上说的“牺牲阳极”保护法。镀锌铁皮(也叫白铁,用于制作水桶和烟囱的铁皮,上面有花纹)就是利用锌比铁活泼使铁达到延缓生锈的目的。

不锈钢和镀锌铁皮的防锈原理不同,不锈钢主要通过氧化膜防锈。不锈钢中加入的金属铬或镍,就是起到这个作用,金属铬和镍,能与空气中的氧气反应生成致密坚硬的氧化物膜,从而保护不锈钢制品。

不锈钢

304不锈钢被认为是食品级不锈钢,是因为其中的含锰量很低,前面说过,在钢中添加锰可以增强钢的强度和耐磨性(硬度更大,自行车链条通常使用锰钢),但是人体摄入过多的锰会导致神经系统和消化系统损伤。人体微量的锰元素对智力发展、抵抗衰老,预防疾病有一定益处,若不锈钢中含有锰,长期被浸蚀后可能使金属渗出被人体吸收导致不应有的病变。所以,杯子、厨具、餐具等不锈钢制品要选择304不锈钢。

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